Bienvenidos a un mundo de sabores, ingredientes y productos del Perú

La cocina peruana es cálida, aromática, fresca y experimental. Así que aquí, entre la selección de productos peruanos en Taste of Latin America, encontrarás sabores profundos y cálidos para hacer maravillosos guisos, sabrosas carnes marinadas y verduras para la parrilla, y mucho más.

Además de los ingredientes clásicos de varias de las principales marcas de alimentos de Perú, también importamos nuestras propias líneas de productos peruanos aquí en Taste of Latin America, que incluyen diferentes tipos de granos de maíz y nuestras muy populares Salsas Uku creadas en colaboración con el chef peruano Jonathan Guardia. (La uku-salsa amarilla se hizo particularmente conocida aquí en Dinamarca en el 2022 cuando participó en una competencia en el programa de televisión Masterchef, donde guió a los participantes en su camino por la cocina latinoamericana).

Las recetas clásicas peruanas que deberías experimentar en tu cocina son: Ceviche, ají de gallina, guisos de todos los matices y la aromática parrillada bien sazonada.

Perú también ofrece una serie de bebidas muy distintivas, entre ellas Inca Kola, que todos pueden tomar y en todas las ocasiones, y que en Perú es más popular que la Coca Cola. Quizás también hayas oído hablar del pisco, que es la respuesta peruana al brandy y que forma la base de las bebidas más deliciosas y queridas como el pisco sour, el pisco punch, el capitán y más. Como en tantas otras gastronomías, también se aplica al pisco que el precio y la calidad están vinculados. Importamos los mejores piscosy es un lujo poder hacer una bebida con un producto de la más alta calidad.

Si nos sigues desde hace mucho tiempo, sabrás que tasteoflatinamerica.dk en realidad comenzó como tasteofperu.dk y que yo, Carolina, vengo de Perú. Todo mi negocio y mi extenso universo de sabores latinoamericanos proviene del hecho de que yo misma comencé a importar todos mis ingredientes favoritos de Perú, porque eran difíciles de conseguir cuando me instalé en Dinamarca. Simplemente no podría prescindir del sabor de mis raíces peruanas. Lento pero seguro, el proyecto se ha afianzado, por lo que hoy importamos los favoritos de toda América Latina y tengo un amplio conocimiento y cariño por todas las cocinas latinoamericanas.

Læs mere