Dulce de Leche Havanna - Konditor 7kg

Dulce de leche er en melkekaramelcreme lavet af mælk, sukker og vanilje, der er udbredt i hele Latinamerika.
Dulce de Leche bruges også som en ingrediens til fremstilling af desserter såsom budding, flan eller is. Det bruges også ofte som fyld til kager, f.eks. torta de Mil Hojas (tusindbladskage) lavet af butterdej. Alfajores er også ofte fyldt med dulce de leche og muligvis også dækket med chokolade og er især udbredt i Argentina og Uruguay.