Ají Mirasol 100g

Mirasol es la versión secada al sol del conocido chile amarillo (Capsicum baccatum). Debido al proceso de secado al sol, el chile tiene un maravilloso sabor ahumado. Se usa en una variedad de platos peruanos, a menudo remojados y mezclados para hacer una base para una pasta.

Ideal para Ají de Gallina.